Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 30/04/2026

Organizzazione della didattica

Organizzazione della didattica
Ore
Totali	Didattica frontale	Pratica (laboratorio, campo, esercitazione, altro)	Studio individuale
200	64	0	136
CFU/ETCS
8	8	0

Obiettivi Formativi

Al termine dell’attività formativa lo studente dovrà conoscere le basi molecolari dell'informazione genetica e le maggiori tecniche di biologia molecolare che potranno essere utilizzate in applicazioni biotecnologiche tra cui la produzione di bio-molecole di interesse biomedico, agroalimentare ed industriale e la ricerca e lo sviluppo di nuovi farmaci; essere in grado di esporre gli argomenti trattati in maniera critica ed interconnessa dimostrando la capacità di utilizzare tali conoscenze a supporto delle altre discipline in modo appropriato e di consultare e comprendere testi scientifici, siti di settore, aggiornamenti bibliografici nonché valutare procedure e tecnologie criticamente.

Prerequisiti

Il corso non prevede propedeuticità obbligatorie. Tuttavia, una conoscenza di base della chimica organica, della biologia cellulare e della biochimica può facilitare la comprensione dei contenuti trattati

Metodi Didattici

Lezioni frontali

Descrittori di Dublino

Descrittore di Dublino 1: Conoscenza e capacità di comprensione
Al termine dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa conoscerà:

• Le basi della biologia molecolare, inclusa la struttura e la funzione degli acidi nucleici, la regolazione dell'espressione genica.
• Le relazioni tra la struttura degli acidi nucleici, l’organizzazione del genoma in cellule procariotiche ed eucariotiche, l’interazione tra acidi nucleici e proteine e i relativi fenomeni biologici.
• Conoscere i principi di base delle principali tecniche di biologia molecolare.

 

• Descrittore di Dublino 2: Capacità di applicare conoscenza e comprensione
  Al termine dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa sarà in grado di:
• Analizzare e interpretare i fenomeni biologici dal punto di vista molecolare della biologia.
• Utilizzare tecniche di biologia molecolare per lo studio e la manipolazione degli acidi nucleici per applicazioni in campo biotecnologico e biomedico.
• Analizzare in maniera critica i risultati sperimentali relativi allo studio degli acidi nucleici e delle proteine, applicando le proprie conoscenze in ambito clinico-diagnostico, farmaceutico, ambientale ed industriale.

Descrittore di Dublino 3: Capacità critiche e di giudizio
Autonomia di giudizio
Al termine dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Deve saper analizzare i meccanismi molecolari alla base del metabolismo delle biomolecole.
• Sviluppare un approccio critico nella valutazione dei protocolli sperimentali e delle tecniche biotecnologiche avanzate applicate al campo biomedico, ambientale ed industriale.

Descrittore di Dublino 4: Capacità di comunicare quanto si è appreso
Abilità comunicative
Al termine dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Esporre in modo chiaro e scientificamente corretto le nozioni apprese sulla biologia molecolare.
• Redigere relazioni tecniche su tematiche biologiche.
• Partecipare a discussioni tecniche e scientifiche, dimostrando una buona capacità di argomentazione e sintesi.

Descrittore di Dublino 5: Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo
Capacità di apprendere in modo autonomo
Al termine dell'insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Consultare autonomamente la letteratura scientifica per approfondire argomenti specifici della biologia molecolare.
• Adottare un approccio critico nell'apprendimento di nuove tecnologie e metodologie nel settore biotecnologico.

Sviluppare capacità di aggiornamento continuo, facendo riferimento anche a seminari specialistici, conferenze corsi di approfondimento nel campo della biologia molecolare

Contenuti di insegnamento

Programma di Biologia Molecolare

 

• STRUTTURA DEGLI ACIDI NUCLEICI

–          La doppia elica del DNA      

–          Forze che stabilizzano la struttura degli acidi nucleici

–          Denaturazione e rinaturazione

–          Appaiamento delle basi

–          Interazioni idrofobiche, interazioni ioniche

–          Struttura dell’RNA

–          Il superavvolgimento

• STRUTTURA DELLA CROMATINA

–          Istoni e nucleosomi

• REPLICAZIONE DEL DNA

–          Procarioti

–          Eucarioti

• MUTAZIONI

–          Riparazione del DNA

–          Ricombinazione

• TRASCRIZIONE E MATURAZIONE DELL’RNA

–          RNA polimerasi, trascrittasi inversa, telomerasi

–          Trascrizione nei procarioti

–          Trascrizione negli eucarioti

–          Modificazioni post-trascrizionali

–          Splicing

–          RNA catalitici

• TRADUZIONE

–          Il codice genetico      

–          RNA transfert

–          Ribosomi

–          Sintesi dei polipeptidi

• REGOLAZIONE DELL’ESPRESSIONE GENICA

–          Organizzazione del genoma

–          Regolazione dell’espressione nei procarioti

–          Fattori di trascrizione

–          Regolazione dell’espressione negli eucarioti

Testi di Riferimento, Note e Materiali Didattici

Testi di riferimento	Libri di testo ·      Introduzione alla biochimica di Lehninger, settima edizione di David L. Nelson, Michael M. Cox. Zanichelli. ·      Il gene X ,Lewin B., Krebs JE, Goldstein, E.S. Kilpatrick S.T., Zanichelli (solo per approfondimenti facoltattivi)
Note ai testi di riferimento	Il gene X ,Lewin B., Krebs JE, Goldstein, E.S. Kilpatrick S.T., Zanichelli da utilizzare solo per approfondimenti facoltativi.
Materiali didattici	Appunti delle lezioni, eventuali foto delle diapositive scattate a lezione, articoli scientifici e ulteriori risorse di approfondimento.

Modalità di verifica dell'apprendimento e criteri di Valutazione

L’esame finale consiste in una prova scritta preliminare, seguita da una prova orale obbligatoria.

Prova scritta:

• Somministrazione di 30 domande sotto forma di quiz a risposta multipla, tempo di compilazione 60 minuti
• Durata: 60 minuti.
• Obiettivo: valutare la conoscenza di base e specifica dei contenuti trattati durante l’insegnamento (nozioni di base dei meccanismi di Biologia Molecolare esposti a lezione
• La prova scritta è da considerarsi prova di accesso all’orale. Il superamento della prova scritta (voto minimo di 18/30) è necessario per accedere alla prova orale.

Prova orale:

• Tipologia: colloquio orale individuale, finalizzato ad accertare la capacità dello studente di esprimersi con proprietà di linguaggio scientifico, capacità critica e di sintesi, nonché la comprensione approfondita degli argomenti trattati.
• Durata indicativa: circa 15-20 minuti.
• La prova orale completerà la verifica delle conoscenze, approfondendo gli argomenti affrontati nella prova scritta e includendo aspetti specifici quali la capacità di applicare le conoscenze teoriche acquisite e di affrontare in modo autonomo tematiche inerenti la Biologia Molecolare

Criteri di Valutazione

Conoscenza e capacità di comprensione

Al termine dell’insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà:

• Comprendere le basi della biologia molecolare, incluse la struttura e la funzione degli acidi nucleici, la regolazione dell'espressione genica e le principali tecniche di analisi del DNA e RNA.
• Acquisire una visione integrata tra biologia molecolare e applicazioni biotecnologiche, comprendendo come le innovazioni in questi ambiti possano essere applicate al settore biomedico, farmaceutico, ambientale ed industriale.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate

Al termine dell’insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• applicare le conoscenze acquisite per l’analisi di biomolecole:
• valutare l’utilizzo di innovazioni biotecnologiche finalizzate alla ricerca biomolecolare in vari settori.  

Autonomia di giudizio

Al termine dell’insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Analizzare ed elaborare criticamente i dati ottenuti sperimentalmente in ambito biomolecolare.
• Formulare giudizi motivati sull’adozione di specifiche tecniche di biologia molecolare per la ricerca in ambito biomedico, farmaceutico, industriale ed alimentare.

Abilità comunicative

Al termine dell’insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Esporre in modo chiaro e strutturato le conoscenze acquisite utilizzando un linguaggio tecnico appropriato.
• Comunicare i risultati di analisi molecolari a specialisti del settore e a interlocutori non esperti.
• Redigere relazioni tecniche e scientifiche in ambito biologico-molecolare.
• Partecipare a discussioni tecniche e dibattiti su tematiche legate alle biotecnologie applicate ai settori biomedico, farmaceutico, ed industriale.

Capacità di apprendere

Al termine dell’insegnamento, lo/la studente/studentessa dovrà essere in grado di:

• Approfondire in modo autonomo le tematiche relative alla biologia molecolare attraverso lo studio di testi scientifici e articoli di ricerca.
• Mantenersi aggiornato sulle innovazioni tecnologiche nel settore delle biotecnologie applicate.
• Applicare le conoscenze acquisite a nuovi contesti professionali o di ricerca.

Sviluppare un metodo di studio efficace, in grado di integrare conoscenze teoriche e applicazioni pratiche.

Criteri di misurazione dell'apprendimento e di attribuzione del voto finale

Il voto finale è espresso in trentesimi e l’esame si considera superato con una votazione minima di 18/30.

La verifica dell'apprendimento avviene tramite due prove obbligatorie:

1. Prova scritta (durata: 60 minuti):

• Composta da 30 domande a scelta multipla.
• Ogni domanda ha un punteggio di 1, il cui totale sarà convertito in voto in trentesimi.
• Il voto minimo per accedere alla prova orale è 18/30.

1. Prova orale (durata indicativa: 15-20 minuti):

• La prova orale completa e approfondisce gli argomenti affrontati nella prova scritta; tutte le tematiche del programma concorrono ugualmente alla formulazione del voto finale.
• Viene valutata la capacità di esposizione, l’utilizzo del linguaggio tecnico-scientifico, la capacità critica, l’autonomia di giudizio e l’approfondimento autonomo dei contenuti.

Formulazione del voto finale:

Il voto finale deriva da una valutazione integrata delle prove scritta e

orale, con i criteri orientativi riportati nella tabella sottostante

Risultati	Conoscenza e comprensione argomento	Capacità di analisi e sintesi	Utilizzo di referenze
Non idoneo	Importanti carenze. Significative inaccuratezze	Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi	Completamente inappropriato
18-20	A livello soglia. Imperfezioni evidenti	Capacità appena sufficienti	Appena appropriato
21-23	Conoscenza routinaria	È in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente.	Utilizza le referenze standard
24-26	Conoscenza buona	Ha capacità di a. e s. buone gli argomenti sono espressi coerentemente, ha capacità minime di utilizzo delle nozioni apprese.	Utilizza le referenze standard
27-29	Conoscenza più che buona	Ha notevoli capacità di a. e s., ha capacità medie di utilizzo delle nozioni apprese.	Ha approfondito gli argomenti
30 - 30L	Conoscenza ottima	Ha notevoli capacità di a. e s., ha capacità buone/ottime di utilizzo delle nozioni apprese.	Importanti approfondimenti