Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Università Magna Graecia di Catanzaro

Le Basi del Profumo, Olii Essenziali e Principi di Aromaterapia “materia a scelta”

Scienze e Tecnologie Cosmetiche e dei Prodotti del Benessere

Il corso offre agli studenti la possibilità di esplorare le materie prime, le tecniche di estrazione e distillazione per la realizzazione di profumi. Verranno approfonditi anche i benefici dell’aromaterapia e le applicazioni terapeutiche degli oli essenziali per il benessere fisico e mentale.

Docente:
Maria Chiara Cristiano
mchiara.cristiano@unicz.it
0961 369 4313
Edificio Ed. Bioscienze Stanza: Laboratorio di Nanomedicina, 8° livello
Martedì dalle ore 15.00 alle ore 17.00; Giovedì dalle ore 15.00 alle ore 17.00

SSD:
MED/50 - Scienze tecniche mediche applicate

CFU:
6

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 15/06/2025

Organizzazione della Didattica

Frequenza NON obbligatoria.

Obiettivi Formativi

Gli studenti impareranno ad identificare le materie prime utilizzate per la produzione di profumi e oli essenziali, e come queste pratiche influenzano la qualità e le caratteristiche dei prodotti finali. Un’attenzione particolare viene dedicata all’aromaterapia; gli studenti acquisiranno conoscenze approfondite sugli oli essenziali più comuni, le loro proprietà terapeutiche e le modalità di applicazione sicura ed efficace. Al termine del corso gli studenti saranno in grado di apprezzare la complessità del mondo delle fragranze e delle essenze naturali.

Metodi Didattici

Lezioni frontali ore 48.

Contenuti di insegnamento (Programma)

Introduzione al corso e agli obiettivi di apprendimento.

Storia ed evoluzione dell'uso dei profumi e degli oli essenziali.

Aromaterapia: Concetti di base e suoi principi.

Chimica degli oli essenziali: composizione chimica, estrazione e produzione.

Proprietà fisiche e chimiche degli oli essenziali.

Classificazione degli oli essenziali in base alla famiglia botanica.

Metodi di conservazione e stoccaggio degli oli essenziali.

Normative e standard di sicurezza nell'uso degli oli essenziali.

Valutazione della qualità degli oli essenziali.

Introduzione alla profumeria: note di testa, di cuore e di fondo.

Processo di creazione di un profumo: estrazione e utilizzo delle note aromatiche.

Tecniche di miscelazione e diluizione degli oli essenziali per la creazione di profumi personalizzati.

Applicazioni dell'aromaterapia: uso terapeutico degli oli essenziali.

Considerazioni di sicurezza e precauzioni nell'utilizzo degli oli essenziali.

Sinergie e combinazioni di oli essenziali per specifiche applicazioni terapeutiche.

Utilizzo degli oli essenziali nella cosmesi e nei prodotti per la cura del corpo.

Profumi naturali versus profumi sintetici: confronto e impatto sulla salute e sull'ambiente.

Tendenze e sviluppi recenti nel campo dell'aromaterapia e della profumeria naturale.

Revisione dei concetti chiave e delle competenze acquisite durante il corso.

Discussione di casi di studio e esempi pratici di utilizzo degli oli essenziali e della profumeria.

Valutazione finale: test o progetto di ricerca individuale.

Testi di Riferimento, Note e Materiali Didattici

Libri di testo:

  • La grammatica dei profumi. G. Martone. Gribaudo Ed. (2019)
  • Aromatherapy: Basic Mechanisms and Evidence Based Clinical Use. Bagetta, Cosentino, Sakurada (2015)

 

Ulteriori letture consigliate per approfondimento

  • Articoli scientifici consultabili da fonti quali Pubmed, Google Scholar, etc.

 

Altro materiale didattico

Diapositive scaricabili dal sito

Modalità di verifica dell'apprendimento e criteri di Valutazione

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

 

 

L’esame finale sarà svolto in forma orale

I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente sono:

 

 

 

 

Conoscenza e comprensione argomento

Capacità di analisi e sintesi

Utilizzo di referenze

Non idoneo

Importanti carenze sulla struttura e funzione delle cellule, di ampie incomprensioni delle regole che governano la vita della cellula.

Significative inaccuratezze, ampie parti del programma non svolte o svolte in maniera superficiale.

Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi.

Completamente inappropriato

18-20

Comprensione sufficiente ma superficiale. Imperfezioni evidenti.

Capacità di sintesi appena sufficienti.

Appena appropriato

21-23

Conoscenza routinaria

Capacità di analisi e di sintesi corrette. Esposizione delle argomentazioni in modo logico e coerente.

Utilizza le referenze standard

24-26

Conoscenza buona

Ha capacità di analisi e sintesi buone; gli argomenti sono espressi coerentemente.

Utilizza le referenze standard

27-29

Conoscenza più che buona

Ha notevoli capacità di analisi e sintesi.

Approfondimento degli argomenti

30-30L

Conoscenza ottima

Ha notevoli capacità di analisi e sintesi

Importanti approfondimenti

 

Criteri di misurazione dell'apprendimento e di attribuzione del voto finale

Ore 102

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