Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 15/06/2025

Organizzazione della Didattica

 

          lL modalità sono indicate dall’art.8 del Regolamento didattico d’Ateneo.

 

         La frequenza al corso è obbligatoria.

 

Obiettivi Formativi

 

L’obiettivo del corso, in particolare, è anche quello di fornire elementi utili per lo studio micromorfologico delle droghe vegetali di impiego farmaceutico, anche in relazione agli sviluppi tecnologici. 

 

Metodi Didattici

 

Lezioni frontali: 48

 

Contenuti di insegnamento (Programma)

 

I SISTEMI VIVENTI.

 

BIODIVERSITÀ ED IMPORTANZA FARMACEUTICA DEI VEGETALI:

 

definizione e classificazione dei vegetali, il concetto biologico di specie. I vegetali quali fonti rinnovabili di farmaci di origine naturale.

 

LA CELLULA VEGETALE QUALE FONTE DI MOLECOLE BIOATTIVE:

 

procarioti ed eucarioti.

 

STRUTTURA E FUNZIONI DELLA CELLULA VEGETALE:

 

parete cellulare: origine, composizione chimica e modificazioni (cutinizzazione, suberificazione, lignificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione); prodotti di interesse farmaceutico ottenibili dai costituenti della parete cellulare. Plasmalemma e plasmodesmi; citoplasma; reticolo endoplasmatico; apparato di Golgi; mitocondri; ribosomi; perossisomi; lisosomi. Organizzazione e specificità del nucleo. Ciclo cellulare e sua regolazione. Sistema plastidiale e relativa importanza farmaceutica. Sistema vacuolare: origine, sviluppo e funzioni; costituenti del succo vacuolare di interesse farmaceutico.

 

ORGANIZZAZIONE E FUNZIONI DEI TESSUTI VEGETALI:

 

definizione e classificazione dei tessuti. Tessuti meristematici o embrionali, tessuti adulti o definitivi, sistema tegumentale, sistema parenchimatico, sistema meccanico, sistema conduttore, apparati secretivi e loro prodotti di interesse farmaceutico.

 

 

Fondamenti metodologici e tecnologici per l’analisi istologica vegetale. Cenni sulle biotecnologie vegetali di interesse farmaceutico.

 

Testi di Riferimento, Note e Materiali Didattici

 

TESTI CONSIGLIATI:

 

ARRIGONI O. - Elementi di Biologia vegetale, Ed. Ambrosiana, Milano. Ultima edizione;

 

BRUNI A.- Biologia farmaceutica. Ed. Pearson Italia, Milano – Torino. Ultima edizione;
BRUNI A., NICOLETTI M. - Biologia vegetale, Ed. Japadre, L’Aquila - Roma. Ultima edizione.
LONGO C. - Biologia vegetale. Ed. UTET, Torino. Ultima edizione;

 

POLI F. – Biologia farmaceutica. Ed. Pearson Italia, Milano – Torino. Ultima edizione

 

RAVEN H., EVERT R.F., EICHORN S.E. - Biologia delle piante, Ed. Zanichelli, Bologna. Ultima edizione;

 

ROST T.L., BARBOUR M.G., STOCKING C.R., MURPHY T.M. – Biologia delle piante, Ed. Zanichelli, Bologna. Ultima edizione.

 

Modalità di verifica dell'apprendimento e criteri di Valutazione

 

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link: http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

 

          L’esame finale sarà svolto in forma orale.

 

I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente sono i seguenti:

 

 

 

	Conoscenza e comprensione argomento	Capacità di analisi e sintesi	Utilizzo di referenze
Non idoneo	Importanti carenze. Significative in- accuratezze.	Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi.	Completamente inappropriato.
18-20	Appena sufficienti. Imperfezioni evidenti	Capacità appena sufficienti.	Appena appropriato.
21-23	Conoscenza routinaria.	E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente.	Utilizza le referenze standard.
24-26	Conoscenza buona.	Ha capacità di analisi e sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente.	Utilizza le referenze standard. Utilizza un linguaggio tecnico.
27-29	Conoscenza più che buona.	Ha buone capacità di analisi e sintesi.	Ha approfondito gli argomenti.
30-30L	Conoscenza ottima.	Ha notevoli capacità di analisi e sintesi.	Importanti approfondimenti.

 

Criteri di misurazione dell'apprendimento e di attribuzione del voto finale

 

Il tempo richiesto per lo studio individuale del programma è di circa 102 ore.

 

Altro

 

Seminari, attività tutoriali, esercitazioni.